OceanVirtuel

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Après avoir fait fumer la carte bleue en ville cet après-midi
l'envie m'a pris de relire mon journal de bord de la JV 2005
et ..... nostalgie....

j'aimerai avoir des nouvelles de nos chers concurrents
Olivia et sa famille (sans oublier chipie)
Cowboy fringant, K-NAYE, SKIP, etc ....
tous ceux qui ont participé
si on peut me donner de leurs nouvelles j'en serai ravi

bon vent à tous

Cool

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Plus que quelques heures pour s'inscrire sur la régate des aurores boréales

geek

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une petite entrée toute simple pour le week-end pirat

Salade de torsades

Pour 2 personnes
Ingrédients
100 g de torsades
1 tranche de jambon
1/2 de carotte
1/2 petit concombre
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillière à soupe de yaourt nature
un peu de jus de citron (1/2 cuillère à café environ)
sel, poivre
huile végétale pour les pâtes

Préparation
Dans une casserole, faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l’emballage. Les égoutter en mélangeant un peu d'huile pour que les pâtes ne collent pas. Les laisser refroidir .
Couper le jambon. Laver et éplucher la 1/2 carotte. Laver et peler le 1/2 concombre, ôter les pépins et le couper en lamelles.
Dans un saladier, verser les pâtes, le jambon, la carotte et le concombre.
Mélanger la mayonnaise et le yaourt nature dans un petit bol. Ajouter le jus de citron.
Verser la sauce sur la salade de pâtes. Saler, poivrer.
Bien mélanger.
Servir très frais.
flower

(On peut ajouter des lardons, des raisins secs, du maïs, de la salade... c'est selon!)
pig

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Et si les OGM réconfortaient l’humanité?

Par Damien Jayat | Vulgarisateur scientifique | 22/04/2008 | 15H21

Le texte de la loi sur les OGM est stocké sur un bureau de l’Assemblée, attendant son vote définitif qui ne saurait tarder. Les plantes OGM continueront à pousser en plein air et plus librement qu’avant. La colère des hommes envers leurs (ir)responsables mûrit en un rejet catégorique de ces monstres qui envahissent nos champs et nos assiettes. Les OGM sont honnis, soit. Et qui mal y pense? Qui oserait encore suggérer que lesdits monstres peuvent apporter un quelconque bien-être à l’humanité? Hé bien il en reste, de ces courageux ou de ces fous (rayez la mention inutile) pour qui les OGM peuvent aussi nous faire du bien. A vous de juger.
La malbouffe au cœur des colères… et des espoirs
Commençons par les applications dans le secteur de la bouffe, qui sont les plus difficiles à avaler. Les OGM résistants aux pesticides ou aux insecticides n’ont aucun intérêt pour l’humanité, chacun en convient. L’obtention d’un maïs moins gourmand en eau grâce à un gène de sorgho (plante africaine résistante à la sécheresse), même si elle poursuit une logique agricole discutable, mérite déjà plus d’intérêt. Et dites, si on parvenait à un résultat identique avec du blé, du mil, du manioc ou du riz? Si on améliorait les rendements agricoles dans les régions semi désertiques, si on pouvait vaincre durablement les famines africaines ou asiatiques? Et si un des rares moyens de la victoire résidait dans quelques espèces de plantes génétiquement modifiées?
Après la sécheresse, on envisage de produire des plantes résistantes à d’autres formes de stress comme le froid ou des sols trop salés. Alors qu’on se prépare à une inondation croissante des terres cultivables par la mer, l’idée vous semble-t-elle alléchante? Elle l’est en tous cas pour les pays concernés, et des recherches d’amélioration génétique des plantes locales sont déjà lancées en Inde, en Afrique du Sud, au Kenya, au Sénégal, au Guatemala, en Ouganda, etc. Là-bas, le principe de précaution s’efface devant le principe de survie. Quand la priorité est de ne pas mourir à 35 ans, les OGM deviennent vite un espoir…
Dans ces mêmes pays en voie de développement, des millions de personnes souffrent d’une carence en vitamine A, présente en trop faible quantité dans le riz qui constitue parfois l’essentiel du régime alimentaire. Des milliers en meurent chaque année. Il existe sûrement plusieurs solutions. Un riz modifié, enrichi en vitamine A, en est une. Elle est en cours d’étude, et les malades ne rejetteraient peut-être pas catégoriquement ces OGM s’ils éliminaient leurs souffrances et proposaient un avenir plus souriant à leurs enfants.
De l’agriculture à l’industrie agricole
Faisons un pas en avant pour nous placer à cheval entre l’agriculture et l’industrie. Les "pays du sud" sont farouchement intéressés par l’idée de canne à sucre, de tabac ou de banane transgéniques, perçues comme de réels moyens de développement économique. Bien sûr, l’impact des OGM sur l’homme et l’environnement est aussi inconnu là-bas qu’ici. Mais une fois encore, lorsqu’il s’agit de ne pas crever de faim, les débats ne sont plus les mêmes.
Les projets industriels existent aussi chez nous. Toutefois, notre problème essentiel n’étant pas de nous remplir l’estomac une fois par jour, de tels projets laissent plus dubitatifs et frisent parfois le ridicule à grands coups de bigoudis. L’imagination humaine devient fascinante quand elle propose des huiles végétales enrichies en molécules excellentissimes pour la santé, histoire d’éliminer le mauvais cholestérol, ou des yaourts enrichis en bactéries génétiquement modifiées pour nous apporter des dizaines de trucs essentiels. De vous à moi, je pose la question: ne vaut-il pas mieux une bonne séance de sport, deux litres d’eau fraîche, une cuiller d’huile de foie de morue et les pizzas surgelées à la poubelle? Compenser notre bêtise alimentaire par une ineptie industrielle, autant se mordre la queue tout de suite ça fera moins mal.
Mais imaginons qu’on produise dans des plantes modifiées des matériaux plastiques biodégradables et garantis sans pétrole? Imaginons qu’on file des kilomètres de soie d’araignée, un des matériaux les plus résistants au monde, synthétisée par des feuilles de tabac? Avouez que ça fait réfléchir. Et même agir: des matériaux biodégradables (au nom appétissant de polyhydroxyalcanoates) sont déjà produits par des bactéries, mais les coûts restent élevés. D’où l’idée d’utiliser du tabac, moins cher et presque plus facile à utiliser (attention toutefois à ne pas le fumer).
Pour la soie d’araignée, l’entreprise Nexia [u]Biotechnologies [/u]propose aujourd’hui des chèvres transgéniques dont le lait contient des protéines de soie qui sont ensuite purifiées puis filées. On ne tire donc pas, lors de la traite de la chèvre, une fondue savoyarde de lait plein de fils de soie. N’empêche, je suis d’accord avec vous : pauvres bêtes. Plaignons les gosses des dirigeants de Nexia, vu ce qu’ils font aux chèvres. Dans ces conditions, l’idée de produire la soie d’araignée dans du tabac n’est-elle pas moins douloureuse?
La médecine au travail
Les meilleurs projets d’utilisation d’OGM restent malgré tout d’ordre médical. Comme dans certains cas agricoles, l’objectif est de proposer aux hommes une vie meilleure, et personne ne peut décemment prendre l’argument à la rigolade. De plus, le cadre pharmaceutique offre un nouvel avantage: les OGM, confinés sur le lieu de production, n’ébattent pas leur pollen à tous vents.
On produit déjà des protéines-médicaments dans des bactéries, des levures ou des cellules animales en culture. Ces procédés présentent plusieurs inconvénients: les microorganismes ne fabriquent pas des protéines exactement humaines, les cellules animales coûtent cher, les rendements sont parfois faiblards, etc. Pour y remédier, les plantes proposent encore leurs services. Plus proches de nous que les bactéries, elles fabriqueraient des protéines plus ressemblantes aux nôtres et donc plus efficaces. Elles offrent de bons rendements et ne coûtent pas cher à cultiver: de quoi produire des médicaments en grande quantité et à un prix abordable.
Parmi les recherches en cours, citons la production d’hémoglobine (protéine de transport de l’oxygène dans le sang), de collagène (protéine de la peau, importante dans les processus de cicatrisation par exemple) ou même de vaccins qui coûtent extrêmement cher avec les techniques actuelles. Dans ce dernier cas, l’idée serait de produire des vaccins directement dans des aliments faits exprès, comme des grains de maïs. Le prix de revient serait réduit, le mode d’ingestion dans l’organisme d’une grande simplicité. D’ici à ce qu’on achète nos boîtes de maïs en pharmacie, il reste quelques pas, mais tout de même: l’espoir de traiter à peu de frais des millions d’humains par des vaccins produits en grande quantité peut séduire.
Les plantes sont des outils médicaux de choix qu’il serait dommage de jeter aux ordures par principe. Surtout si les plantes poussent, comme les bactéries actuelles, dans des locaux hermétiques. En organisant le bazar, suffisamment pour qu’on ne retrouve pas de l’hémoglobine humaine dans les plants de manioc ou des fils de soie dans nos haricots verts, l’idée de soigner et nourrir l’humanité dans un cycle durable ne semble pas idiote. Reste à user raisonnablement de ces outils de progrès, et à convaincre nos (ir)responsables que nous en voulons bien un peu. Mais le strict nécessaire, et pas un grain de plus.

scratch

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Encore un fois, je vous invite à vous exprimer sur ce post
en toute modération bien-sur
Environnement,sports,multimédia,musique, contes, archéologie,météo,études et recherches,altermondialisme,histoire,littérature,cinéma,jardinage,traditions,cuisine,écologie,bons plans,sites et @,théatre, danse,infos décalées,spots de voile,etc ... etc...
(sans oublier Ingrid et les 3500 autres otages)

içi on partage

Cool

bons vents
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Question:
comment dit'on "canocchia (or panocchia or cicala) en français ?
Il s'agit d'un crustacè delicieux.

Merci les gars.
Roberto
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Eliade des Dzigues & Dvagues
sur Guantanamera.
NEC RECISA RECEDIT

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Poses la question sur le forum de Thalassa
t'auras une réponse
en attendant on va chercher
flower

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La France solidaire pour réduire la fracture numérique mondiale
Par Sabrine Kasbaoui | Etudiante en journalisme | 08/05/2008 |

80% des internautes ne représentent que 19% de la population mondiale et les pays africains ne recensent, de leur côté, que 2% des utilisateurs du Web. Réduire la "fracture numérique" est l'objectif de l'Agence mondiale de solidarité numérique. Une conférence aura lieu à Lyon en novembre pour promouvoir de nouveaux accès au développement et trouver des financements.

Le dernier rapport de la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement montre le lien inextricable entre l'amélioration des conditions de vie et l'accès aux technologies de l'information et de la communication. "Un point de télédensité revient à un point de PIB", explique Jean Pouly, le directeur de l'Agence mondiale de solidarité numérique basée à Lyon. Cette télédensité est calculée selon le nombre de téléphones et d'ordinateurs au kilomètre carré.

Plusieurs projets ont ainsi été mis en place. Parmi eux, "l'afrikeduc" propose d'équiper des écoles d'Afrique francophone en "tableaux blancs interactifs": un écran d'ordinateur projeté au mur et qui répond à la baguette du professeur. Un mode éducatif associé à la mise à disposition de ressources pédagogiques numériques.

La "télémédecine" est également à l'ordre du jour. Un médecin d'Europe pourra échanger avec un praticien africai afin de renforcer ses compétences ou de l'aider dans son diagnostic. Pour l'instant, 1000 unités de télémédecine sont ainsi prévues.

Enfin, une politique de gestion des "e-déchets", vieux ordinateurs recyclés sans aucune précaution sanitaire, pourrait créer des emplois dans le domaine du recyclage. Des programmes ambitieux qui ne jouissent pas encore de la visibilité publique et médiatique escomptée. (Voir la vidéo)

Depuis peu, Alain Madelin est le président du Fonds de solidarité numérique, installé à Genève. Il se charge de trouver les fonds nécessaires à ces entreprises de développement. (Voir la vi
Le fonds et l'Agence mondiale de solidarité numérique ont été créés en 2005 à la suite des sommets mondiaux sur la société de l'information de Genève et Tunis. La Conférence qui se tiendra à Lyon en novembre a été proposée à l'instigation du président sénégalais Abdoulaye Wade et à l'invitation de Nicolas Sarkozy. Mot d'ordre: trouver toujours plus de partenaires.

La présence fugitive du ministre des Affaires étrangères, Bernard Kouchner, rappelle que la France, membre fondateur du Fonds de solidarité numérique, tient un rôle dans cette politique de désenclavement. La création de soixante centres d'accès public à Internet dans les zones rurales africaines en est partie prenante. Mais ce n'est là encore qu'un petit pas à l'échelle de la fracture à réduire

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Inscrit le : 19 Sep 2007 Messages : 281 Localisation : Drôme

Si tratta di un crostaceo di medie dimensioni, lungo 20-25 cm, di colore madreperlaceo. Ha il corpo appiattito dorsalmente, con il capo e parte del torace protetti da una corazza detta carapace; l’addome, più sottile vicino al torace e più largo all’estremità posteriore, termina con una placca appiattita dai margini spinosi, detta telson; questo, insieme alle appendici dell’ultimo segmento addominale, anch’esse piatte e spinose, forma una sorta di ventaglio caudale. Le prime cinque paia di appendici, dette mascellari, sono adattate vuoi alla presa del cibo (appendici raptatorie), vuoi alla percezione sensoriale (antenne); seguono tre paia di appendici toraciche utilizzate per la locomozione e una serie di appendici addominali, dette pleopodi, che terminano con un segmento appiattito simile a una paletta, utili come natatoie. Gli occhi sono grandi e ancorati a un breve peduncolo; questo permette all’animale di individuare prede e predatori anche quando si trova semisommerso tra la sabbia dei fondali, dove preferibilmente vive.

Come si osserva anche in altri crostacei, la femmina depone uova che rimangono attaccate all'addome e vengono fecondate dal maschio esternamente; le uova restano attaccate al corpo della femmina fino all'emergere delle larve.

Classificazione scientifica: La canocchia è classificata Squilla mantis nell'ordine degli stomatopodi, classe crostacei, phylum artropodi.
Cool

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Inscrit le : 16 Sep 2007 Messages : 162

Merci beaucoup les garçon.
Du coup ça me donne envie de m'en faire quelques'une, ouverte sur le dos a l'aide des ciseaux, farci avec de la chapelure, de l'huile d'olive, percil ail et poivron rouge et donc faites sauter.

bounce

Ciao,
Roberto
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NEC RECISA RECEDIT

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J'en reviens tout juste alors fallait que je partage

Poulet d'Hammamet !

Ingrédients :

4 escalopes de poulet
1 oignon
1 ou 2 gousses d'ail
quelques raisins blonds
1 sucre
curcuma ou safran
sel / poivre

Préparation :
coupez en petits morceaux le poulet,et l'oignon,faites-les revenir dans une marmite.

Rajoutez l'ail, le sel, le poivre, le sucre curcuma et les raisins

Laissez cuire à feu doux.

Servir avec de la semoule ou du riz ou des pâtes.

Bon'ap
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