Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mar 5 Oct - 8:01
Message aux sudistes Un petit creux ? une petite faim ? Envie de grignoter ? UNE PAUSE S'IMPOSE ! Faites le détour par les îles Sandwich et laissez-moi passer, mes petits maudits !
"On doit le sandwich à un anglais, Sir John Montagu 4ème Comte de Sandwich, British first lord of the Admiralty (premier Lord de l’Amirauté) pendant la révolution américaine. Il avait été fort critiqué pour avoir voulu maintenir une grande partie de la flotte britannique dans les eaux européennes. Le comte, joueur acharné, refusa de quitter une partie de cartes et fit servir du fromage et de la viande froide entre deux tranches de pain, histoire de ne pas salir ses mains et graisser les cartes. Le Capitaine James Cook lui rendit hommage en baptisant des îles qu’il découvrit en 1778, d’îles sandwich" (Hawaï, dont le H ne sert à rien). Pour faire des sandwichs, on utilise du pain de mie (tin loaf), on enlève la croûte, puis, une fois garnis, on les coupe en triangles.
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Fomalhaut
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Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mar 5 Oct - 8:13
Du pain de mie, quelle horreur ! Bien un truc d'anglais ça ! Imagine un bon saucisson ou pélardon au pain de mie
Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mar 5 Oct - 8:42
Fomalhaut a écrit:
Du pain de mie, quelle horreur ! Bien un truc d'anglais ça ! Imagine un bon saucisson ou pélardon au pain de mie
C'est l'heure du gouter...crêpes au calva ?
Alors JP, les crêpes flambées oui, mais en DESSERT. Pour mon quatre heures, c'est tea time oblige. Le saucisson c'est pour l'apéro et le pélardon c'est sur un plateau de fromages.
"L’Afternoon Tea est servi autour de 16h00- 4 p.m. Lorsque la boisson, le thé, est devenue populaire au 19e siècle grâce à la Duchesse de Bedford, L’Afernoon Tea était destiné à combler les petites creux de l’après-midi et non à se substituer au dîner du soir. Le High Tea montrait la différence de classe sociale. Au 19éme siècle, il était servi aux riches aristocrates. Dans une Grande-Bretagne industrialisée, les travailleurs devaient attendre la fin de leur travail pour prendre le Tea. Après une dure journée de labeur, les minis sandwiches et les scones étaient alors remplacés par des plats chauds, copieux accompagnés d’une grande tasse de thé. Le High Tea est servi à table, assis sur des chaises à haut dossier, avec de la jolies vaisselles accompagné d’un cérémonial particulier qui en fait tout son charme".
"L’Afternoon Tea classic est servi sur un plateau à 3 étages d’assiettes. Le salé est dressé sur l’assiette du bas, sur l’assiette du milieu, on trouve les confitures, le beurre, la clotted cream, les scones et enfin sur la derrière assiette l’assortiment de gâteaux ou de tartelettes.
Le cérémonial commence par les minis sandwiches (des tranches de pain de mie, blancs ou complets, toastées et sans croûtes). Club Sandwiche, Sandwich aux œufs, Sandwich au concombre, Sandwich de bœuf à la crème de raifort, Sandwich au saumon fumé et cream cheese etc...
Ensuite, on continue avec les scones nature, aux fruits secs ou au fromage. Sur les scones nature, il faut rajouter du beurre, de la confiture ou de la clotted cream, Devon cream, Cornish cream.
Et enfin, un assortiment de minis gâteaux et de tartelettes comme des Chocolate cake, Carrot Cake, Victoria sponge Cake, Fruit Cake, Fairycakes, Battenberg cake…Bakewell Tart, Lemon tart… Parfois, mais pas toujours, on peut trouver des English muffins et des crumpets".
Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mar 5 Oct - 23:18
Salut, C'est bien calme. J'ai loupé quelque chose ?
Noppy
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Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mar 5 Oct - 23:23
girouette a écrit:
Salut, C'est bien calme. J'ai loupé quelque chose ?
Tu n'as rien loupé mais Christophe Galop1 lui a loupé son réveil Les malheurs des uns font le bonheur des autres dit il pour ne pas tomber dans l'hypocrisie
Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mar 5 Oct - 23:50
Quasar ? merci de ralentir svp, je n'arrive pas à attraper le délicieux latte macchiato que tu m'as préparé
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Noppy
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Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mar 5 Oct - 23:56
girouette a écrit:
Noppy a écrit:
Les malheurs des uns font le bonheur des autres dit il pour ne pas tomber dans l'hypocrisie
Mais quelle indignité !
J'ai trouvé ça dans mes archives
T'as pas encore pris ta chicorée Gigi, t'as rien compris. L'indignité aurait été de verser des larmes de crocodile sur les malheurs de Christophe, alors que j'en ai bénéficié
Ceci dit je pourrais aussi sortir des captures d'écran de mes archives
Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mer 6 Oct - 23:17
Salut les marins de l'extrême C'est jeudi, c'est poésie. Me semble que la grosse Germaine va se pointer pour voir l'arrivée des trainards Misère.
Noppy
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Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Mer 6 Oct - 23:21
girouette a écrit:
Salut les marins de l'extrême C'est jeudi, c'est poésie. Me semble que la grosse Germaine va se pointer pour voir l'arrivée des trainards Misère.
Je crois qu'elle va même dire bonjour à son copain JP. Tout fout le camp ma brave dame
Edit: message personnel à l'attention de Papy Pikofon: tu es à mon avis trop raisonnable sur l'ouzo, il faut savoir en abuser jusqu’à ce l'on se mette à faire des zigzags
Dernière édition par Noppy le Mer 6 Oct - 23:24, édité 1 fois
Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Jeu 7 Oct - 4:08
Je me demande bien ce que Noppy va cuisiner pour le déjeuner. Il a l'air fort occupé avec pikofon à faire des bêtises devant, je les vois. C'est mal.
Alors Noppy, qu'est-ce qu'on mange ?
Noppy
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Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Jeu 7 Oct - 4:11
girouette a écrit:
Je me demande bien ce que Noppy va cuisiner pour le déjeuner. Il a l'air fort occupé avec pikofon à faire des bêtises devant, je les vois. C'est mal.
Alors Noppy, qu'est-ce qu'on mange ?
On mange pas, pas le temps, la barre en main, l’œil sur le petit camarade juste des rondelles de sauciflard et des petites cochonneries, en enlevant le couteau que j'ai entre les dents
Dernière édition par Noppy le Jeu 7 Oct - 4:51, édité 1 fois
Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Jeu 7 Oct - 4:45
Fomalhaut caracole 200 milles devant moi alors qu'on est parti le même jour à la même heure. C'est fou ça. On va encore dire que les femmes sont toujours en retard. Misère
Noppy
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Sujet: Re: 2021-2022. RWC Leg 1 : Le Cap ~ Buenos Aires Jeu 7 Oct - 9:17